WARI.COFFEE
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WARI COFFEE (GRANO ENTERO)
100% Arábica, procedente del valle de Huayabamba en Rodríguez de Mendoza, Amazonas - Perú
Productor: Huayabamba
Altura: 1600 - 2000 m.s.n.m.
Variedad: Typica y Catimor
Proceso: Lavado
Notas de cata: Acidez media alta, cuerpo medio alto balanceado, sabor fuerte achocolatado con notas herbales y aspectos frutales con un tostado almendrado claro, en taza negro brillante perfecto.
Puntaje en taza: 85 puntos
Métodos de preparación: Métodos de preparación: prensa francesa, cafetera eléctrica, chemex, italiana y V60.
100% Arábica, procedente del valle de Huayabamba en Rodríguez de Mendoza, Amazonas - Perú
Productor: Huayabamba
Altura: 1600 - 2000 m.s.n.m.
Variedad: Typica y Catimor
Proceso: Lavado
Notas de cata: Acidez media alta, cuerpo medio alto balanceado, sabor fuerte achocolatado con notas herbales y aspectos frutales con un tostado almendrado claro, en taza negro brillante perfecto.
Puntaje en taza: 85 puntos
Métodos de preparación: Métodos de preparación: prensa francesa, cafetera eléctrica, chemex, italiana y V60.
