Miel de chancaca para tus postres favoritos
La miel de chancaca es un delicioso jarabe que se prepara muy fácil cocinando a fuego lento 500 gramos de Chancaca Wari con 4 tazas de agua, una rama de canela, 1 cucharada de clavo de olor, 2 anís estrellado y 4 hojas de higuera.
Esta aromática mezcla crea un jarabe rico y especiado, perfecto para rociar sobre tus postres.
Cómo hacer esta rica miel
Ingredientes:
- 500g de Chancaca Wari
- 4 Tazas de agua
- 1 Tallo de canela
- 1 Cucharada de clavos de olor
- 2 Anís estrellado
- 4 Hojas de higuera
Preparación:
En una olla de fondo grueso, hierva todos los ingredientes.
Una vez que hierva por completo, baje el fuego, remover constantemente para evitar que se derrame o se pegue la miel y cocine durante 30 minutos. Colar y dejar enfriar.
Lo puedes servir a tu gusto: picarones, plátanos maduros, wafles y más.
¡Disfrútalo!