La mejor forma de hacer miel de chancaca

La mejor forma de hacer miel de chancaca

Miel de chancaca para tus postres favoritos

La miel de chancaca es un delicioso jarabe que se prepara muy fácil cocinando a fuego lento 500 gramos de Chancaca Wari con 4 tazas de agua, una rama de canela, 1 cucharada de clavo de olor, 2 anís estrellado y 4 hojas de higuera.

Esta aromática mezcla crea un jarabe rico y especiado, perfecto para rociar sobre tus postres.

Cómo hacer esta rica miel

Ingredientes:

  • 500g de Chancaca Wari
  • 4 Tazas de agua
  • 1 Tallo de canela
  • 1 Cucharada de clavos de olor
  • 2 Anís estrellado
  • 4 Hojas de higuera

Preparación:

En una olla de fondo grueso, hierva todos los ingredientes.

Una vez que hierva por completo, baje el fuego, remover constantemente para evitar que se derrame o se pegue la miel y cocine durante 30 minutos. Colar y dejar enfriar.

Lo puedes servir a tu gusto: picarones, plátanos maduros, wafles y más.

¡Disfrútalo!

 

 

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